Como parte de Día Mundial de la ObesidadEspecialistas advierten que el exceso de peso sigue aumentando en el Perú y ya es considerado una enfermedad crónica que requiere atención sostenida. Según estimaciones de Atlas mundial de la obesidadEl 30% de la población adulta vive con obesidad y, si se le suma el sobrepeso, esta cifra llega al 73% de los peruanos.
Jessica Huamán, exdecana del Colegio de Nutricionistas de Lima, sostiene que el análisis no debe centrarse sólo en el peso corporal. Explica que la evaluación debe incluir indicadores de salud metabólica como niveles altos de azúcar en sangre, presión arterial alta, perfil lipídico y acumulación de grasa visceral, porque las alteraciones pueden ocurrir incluso sin cambios visibles en la báscula.
La internista y diabetóloga Mayra Guerrero señala que el exceso de grasa corporal ya no se considera sólo un factor de riesgo sino que ahora se reconoce como una enfermedad crónica. Precisa que requiere un tratamiento a largo plazo, tanto farmacológico como no farmacológico, y advierte que al abandonarlo muchos pacientes recuperan el peso perdido. Sin embargo, sólo alrededor del 10% de quienes necesitan medicación tienen acceso a estas terapias.
El impacto también se refleja en la coexistencia de enfermedades. En el país, el 40,1% de las personas mayores de 15 años padece obesidad, diabetes o hipertensión, condiciones que pueden incrementar complicaciones como insuficiencia renal, ceguera o derrames cerebrales.
La situación preocupa a los niños. Alrededor del 38% de los niños tienen sobrepeso u obesidad, proporción que supera el 44% en el área metropolitana de Lima. Los especialistas advierten que en un mismo niño pueden coexistir desnutrición crónica, anemia y exceso de peso, representando una triple carga nutricional.
Los factores asociados incluyen el creciente consumo de alimentos ultraprocesados y un estilo de vida sedentario. Sólo el 8,9% de los peruanos consumen la cantidad recomendada de frutas y verduras al día, lo que limita el consumo de fibra necesaria para regular el azúcar y las grasas en sangre.
